Unsere
Produkte
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Buntbarsche
Unser Buntbarsch kommt aus unserer eigenen Aufzuchtstation und wächst in großen natürlichen Salzwasserbecken heran. Gefüttert wird der in einer natürlichen Besatzdichte gehaltene Fisch unter anderem mit den hoch proteinhaltigen Pflanzen und Algen aus dem eigenen Anbau.
Der Buntbarsch zeichnet sich durch sein zartes, aber bissfestes Fleisch und seine Vielseitigkeit aus. Aufgrund seines milden Geschmacks lässt er sich gut mit vielen Zutaten kombinieren. Bei wenigen Kalorien enthält er kaum Fett und viel Eiweiß.
Der Buntbarsch gehört zu den meist verkauften Fischen in Nordamerika und erobert derzeit die Fisch- und Kühltheken in Deutschland.
Buntbarsche
Unser Buntbarsch kommt aus unserer eigenen Aufzuchtstation und wächst in großen natürlichen Salzwasserbecken heran. Gefüttert wird der in einer natürlichen Besatzdichte gehaltene Fisch unter anderem mit den hoch proteinhaltigen Pflanzen und Algen aus dem eigenen Anbau.
Der Buntbarsch zeichnet sich durch sein zartes, aber bissfestes Fleisch und seine Vielseitigkeit aus. Aufgrund seines milden Geschmacks lässt er sich gut mit vielen Zutaten kombinieren. Bei wenigen Kalorien enthält er kaum Fett und viel Eiweiß.
Der Buntbarsch gehört zu den meist verkauften Fischen in Nordamerika und erobert derzeit die Fisch- und Kühltheken in Deutschland.
Salicornia
Salicornia (auch Meeresspargel oder Queller, engl. Samphire) ist eine Pflanze, die auf unseren natürlich salzhaltigen Wüstenböden wächst und Salzwasser aus dem Meer nutzt. Sie ist hoch proteinhaltig und zählt als halophyte Pflanze zu den Lebensmitteln der Zukunft, deren Nachfrage die Verfügbarkeit deutlich übersteigt.
Salicornia überzeugt durch seinen salzigen Geschmack, der beim Anbraten noch deutlicher hervortritt. Es enthält wenig Fett und viel Calcium. Zudem weist es einen hohen Jod Gehalt auf und stellt eine hervorragende Beilage zu Tilapia dar. Mit dem Anbau von Salicornia werden Küsten- und Wüstenflächen nutzbar, auf denen herkömmliche Pflanzen nicht angebaut werden können.Salicornia
Salicornia (auch Meeresspargel oder Queller, engl. Samphire) ist eine Pflanze, die auf unseren natürlich salzhaltigen Wüstenböden wächst und Salzwasser aus dem Meer nutzt. Sie ist hoch proteinhaltig und zählt als halophyte Pflanze zu den Lebensmitteln der Zukunft, deren Nachfrage die Verfügbarkeit deutlich übersteigt.
Salicornia überzeugt durch seinen salzigen Geschmack, der beim Anbraten noch deutlicher hervortritt. Es enthält wenig Fett und viel Calcium. Zudem weist es einen hohen Jod Gehalt auf und stellt eine hervorragende Beilage zu Tilapia dar. Mit dem Anbau von Salicornia werden Küsten- und Wüstenflächen nutzbar, auf denen herkömmliche Pflanzen nicht angebaut werden können.Salicornia
Salicornia (auch Meeresspargel oder Queller, engl. Samphire) ist eine Pflanze, die auf unseren natürlich salzhaltigen Wüstenböden wächst und Salzwasser aus dem Meer nutzt. Sie ist hoch proteinhaltig und zählt als halophyte Pflanze zu den Lebensmitteln der Zukunft, deren Nachfrage die Verfügbarkeit deutlich übersteigt.
Salicornia überzeugt durch seinen salzigen Geschmack, der beim Anbraten noch deutlicher hervortritt. Es enthält wenig Fett und viel Calcium. Zudem weist es einen hohen Jod Gehalt auf und stellt eine hervorragende Beilage zu Tilapia dar. Mit dem Anbau von Salicornia werden Küsten- und Wüstenflächen nutzbar, auf denen herkömmliche Pflanzen nicht angebaut werden können.
Spirulina & Chlorella
Algen
Wir produzieren Algen in naturreiner Premium-Qualität: reich an Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen für die Gesundheit. Unsere Algen unterstützen das Immunsystem und die Vitalität auf natürliche Art und werden unter kontinuierlichen Qualitätsprozessen hergestellt.
In unserer Forschungsstation testen wir unterschiedliche Sorten und deren Weiterverarbeitung bis hin zum Endprodukt und greifen damit den Gedanken des Superfood auf, den schon die Azteken als Teil Ihrer Ernährung nutzten.
Spirulina & Chlorella
Algen
Wir produzieren Algen in naturreiner Premium-Qualität: reich an Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen für die Gesundheit. Unsere Algen unterstützen das Immunsystem und die Vitalität auf natürliche Art und werden unter kontinuierlichen Qualitätsprozessen hergestellt.
In unserer Forschungsstation testen wir unterschiedliche Sorten und deren Weiterverarbeitung bis hin zum Endprodukt und greifen damit den Gedanken des Superfood auf, den schon die Azteken als Teil Ihrer Ernährung nutzten.
