A propos de nous
Nous contribuons de manière significative à une alimentation saine et jouons grâce à des aliments de haute qualité, abordables et produits de façon naturelle un rôle de pionnier dans ce domaine.
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Qualité et valeurs
Lors de la création de nos exploitations nous avons, dés le début, accordé une grande importance à des normes de qualité particulièrement élevées. Nos procedures de production, neutres en CO2, sont conformes aux normes internationales reconnues. En outre, nous nous soumettons à des certifications telles que celle de l'Aquaculture Stewardship Council pour le tilapia ou les normes alimentaires IFS.
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Nos produits
Notre tilapia (oreochromis niloticus) provient de notre propre station d'élevage et grandit dans de grands réservoirs naturels d'eau salée. Les poissons, qui sont maintenus dans une densité de peuplement naturelle, sont nourris entre autres avec des plantes et des algues riches en protéines provenant de nos propres cultures.
... lire la suiteIdées de recettes
Dans notre recueil de recettes, vous trouverez une sélection de plats délicieux. Laissez-vous inspirer et mettez dans votre assiette le tilapia ainsi que la salicorne croquante.
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